Коктейль на основе гранатового сока и известного игристого вина придется по душе даже самым привередливым гостям, собравшимся на банкете. Он удивит необычным ярким вкусом даже самых отъявленных гурманов.
Ингредиенты:
— фруктовый шнапс (70 мл);
— колотый лед (80 г);
— просекко (750 мл);
— веточки свежего розмарина (6 шт.);
— свежевыжатый сок лимонный (60 мл);
— тростниковый сахар (240 г);
— зерна гранатовые (60 г);
— газированная вода фруктовая (120 мл);
— консервированный сок гранатовый (150 мл);
— минеральная вода без газа (240 мл).
Процесс приготовления:
В толстостенную кастрюлю перелить минеральную воду и на небольшом огне довести ее до кипения, насыпать сахар и варить сироп в течение 10 минут, добавить промытые веточки розмарина.
Варить розмариновый сироп в течение 10 минут, затем остудить его и процедить, подготовить коктейльные бокалы и влить в них равными порциями игристое вино.
Добавить розмариновый сироп, а также шнапс, насыпать зерна граната, затем влить сок лимона и перемешать. Влить гранатовый сок и добавить фруктовую газировку, насыпать колотый лед и еще раз слегка перемешать коктейль, подавать его сразу же к столу.
