Прекрасным вариантом освежающего и легкого напитка для жаркой вечеринки в летнее время может стать клубнично-яблочный напиток с красным вином.
Такой прохладительный напиток из клубники, фруктов и красного вина рекомендуется подавать с большим количеством льда, а также с какими-нибудь легкими фруктовыми закусками.
Такой напиток чем-то напоминает всем известную сангрию, но отличие состоит в том, что фрукты, а также ягоды предварительно нужно заморозить.
Ингредиенты для клубнично-яблочного напитка с красным вином:
- — сладкое вино красное (460 г)
- — мелкие кубики льда (120 г)
- — спелая клубника (160 г)
- — свежевыжатый сок апельсиновый (260 мл)
- — акациевый мед (по вкусу)
- — крупный мандарин (одна штука)
- — сладкие яблоки красные (430 г)
- — розовый виноград (120 г).
Процесс приготовления напитка:
Клубнику и виноград тщательно промыть и переложить в пластиковый контейнер, затем нарезать крупными кубиками промытые яблоки и отправить в ту же емкость.
Далее промыть и почистить мандарин, крупно нарезать очищенную мандариновую мякоть, добавить к остальным компонентам, затем закрыть контейнер крышкой или фольгой, отправить примерно на пятьдесят минут в морозильную камеру.
На это же время нужно убрать в холодильник сладкое вино и апельсиновый сок, затем подготовить большой стеклянный кувшин и наполнить его льдом, добавить замороженные яблоки и мандарины.
Далее слегка разрезать на половинки плоды винограда, нарезать пластинками клубнику, затем отправить ягоды в кувшин, влить апельсиновый сок, добавить красное вино и мед.
Хорошо перемешать освежающий клубнично-яблочный напиток с красным вином и подавать его немедленно к праздничному столу с легкими фруктовыми закусками.
В обычные дни тоже можно приготовить клубнично-яблочный напиток, но вместо красного вина в него рекомендуется добавить свежезаваренный черный чай, а также готовый лимонад.
Безалкогольный вариант
Ниже представлен рецепт безалкогольного клубнично-яблочного коктейля на основе черного чая и лимонада.
Ингредиенты:
— охлажденный лимонад готовый (780 мл);
— спелая клубника (350 г);
— чай черный (240 мл);
— сладкие яблоки (350 г);
— колотый лед (30 г);
— коричневый сахар (60 г);
— листья свежей мяты (20 г).
Процесс приготовления безалкогольного напитка:
Заранее промыть ягоды и переложить их в миску, далее почистить промытые яблоки и очень мелко нарезать их, отправить в ту же емкость, насыпать необходимое количество сахара и взбить блендером.
Заварить крепкий чай и охладить его, затем процедить и перелить в посуду с остальными компонентами, добавить промытые листья мяты, насыпать лед и продолжить процесс взбивания.
Перелить приготовленный клубнично-яблочный напиток в кувшин и добавить охлажденный лимонад, тщательно перемешать, затем подавать освежающий коктейль к столу.
