Если мы говорим о коктейле, то, очевидно, самым известным является Baileys, полное название которого звучит как Baileys Original Irish Cream. Трудно представить те или иные коктейли без этого компонента. Что же это за напиток такой, столь любимый дамами?
Как знают истинные любители ликера «Бейлис», этот напиток изготовлен на основе свежих сливок, а в основе его лежит главный компонент — ирландский виски. Характерная особенность ликера — тонкий и изысканный аромат и нежный вкус. Baileys завоевал признание среди многих людей во всем мире.
Создали этот напиток впервые в 1974 году. Известно, что именно благодаря случайности возник этот шедевр. Изготовить напиток дома не проблема — достаточно смешать виски и сливки. Другой вопрос — как добиться устойчивой консистенции и длительного срока хранения? Что интересно, тайну изготовления этого напитка до сих пор никто не разгадал, а сам рецепт держат в строгом секрете. Хотя многие говорят, что дома им удалось воспроизвести очень уж похожий напиток.
Стоит отметить, что особый вкус ликера придает шоколад, а также карамель и ваниль. Важная особенность напитка — его натуральность и отсутствие консервантов. Сегодня известны также разновидности ароматного чуда. Кроме классического Baileys Original Irish Cream, существуют также Baileys с мятно-шоколадным и со сливочно-карамельным вкусом.
Купить этот напиток — не проблема, ведь по состоянию на сегодня его продают в более чем 170 стран мира.
Как употребляют?
Конечно, вы можете его пить в чистом виде с добавлением льда, а также добавлять в кофе и использовать в приготовлении разнообразных коктейлей. Если вы пьете его с кофе, то важно не добавлять сахар и сливки, ведь ликер способен полностью заменить эти компоненты.
Кое-кто говорит, что Baileys не стоит употреблять с лимонным и апельсиновым соком, но специалисты отмечают, что это спорный вопрос. Ведь сам по себе напиток слишком сладкий, и, чтобы «перебить» и оттенить вкус, следует употреблять с апельсиновым соком, который сможет приглушить сладость, прочистить вкусовые рецепторы и дать дополнительные ощущения от употребления ликера.
На основе Baileys придумали немало коктейлей. Большинство из них имеют в своем составе «крепкий» компонент — водку, виски, ром, а также тонизирующий и освежающий — тот же сок лимона или апельсина.
